Fleurs de sel parfumées

Fleurs de sel parfumées

La fleur de sel se caractérise par sa texture légère et délicate qui lui permet de mieux pénétrer les aliments et de se dissoudre plus rapidement. Nous conseillons d’utiliser la fleur de sel nature ou aromatisée en fin de cuisson pour ne pas la dénaturer.

 

Épicerie Fine, cave à vins à Saint Georges sur Loire, entre Angers et Nantes, dans le Maine et Loire (49)