Confiture citron de Menton


Confiture citron de Menton

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Monsieur Laurent Gannac agrumiculteur de la maison du citron, cultive de magnifiques citrons de Menton bio avec la passion du métier.

A la cuisson, les agrumes frais, acide au départ, perdent leur acidité. L'écorce apporte une amerture agréable en bouche pour les amateurs.

Si vous aimez déjà les confitures d'agrumes et la marmelade d'oranges amères, vous aimerez à coups sûrs cette confiture de citrons jaunes !

Le citron de Menton est plus juteux, son écorce riche en huiles essentielles est très parfumée et dégage un parfum de citronnelle fraîche.

Dans la région de Menton, les citronniers poussent dans un milieu montagneux difficile d'accès. La culture n'est donc pas industrialisée, l'entretien et la récolte se font à la main.
Les citrons récoltés sont donc de meilleure qualité et sont plus parfumés.

Ingrédients : citron, sucre.

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