Rillettes de Bar de ligne


Rillettes de Bar de ligne

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Pêcheur depuis l’âge de quatorze ans, Albert connaît la mer et toutes les caches des bars. Une ressource rare et exceptionnelle qu’il pêche à la manière des anciens à la ligne d’avril à décembre. Pour respecter la ressource et vous proposer des poissons aux chairs intactes, nous n’utilisons que du bar de ligne pêché par un ligneur de l'île de Groix. La chair fine et dense de ce poisson maigre fait de nos rillettes un produit d’exception. Des rillettes fondantes, d’une exceptionnelle et authentique fraîcheur.

Pot de 100g.


Ingrédientsbar de ligne (54,5%), crème liquide, vin blanc (sulfites), échalote, courgette, farine de blé, vinaigre, sel, poivre.

Accessoires

Produit Remarque Statut Prix
Confit de Noix St Jacques Confit de Noix St Jacques
5,50
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