Assemblage d'Épices pour Tajine – Terre Exotique

Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb

L'Assemblage d'Épices pour Tajine de Terre Exotique est un hommage aux saveurs riches et complexes de la cuisine berbère. Ce mélange savamment composé révèle toute la profondeur de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Il est spécialement conçu pour parfumer et sublimer vos plats de tajine, qu'ils soient à base de viande ou de légumes, et leur offrir une touche d'exotisme irrésistible.

Ingrédients clés :

• Curcuma : apporte une couleur dorée et une douceur terreuse.
• Cumin : pour un goût chaud et légèrement piquant.
• Coriandre : apporte une touche d'agrume frais et d'amertume.
• Canelle : ajoute une douceur subtile et un parfum réconfortant.
• Gingembre : rehausse le tout avec ses notes épicées et piquantes.

Utilisations Culinaires :

Cet assemblage d'épices pour tajine est extrêmement polyvalent et s'adapte à une variété de recettes traditionnelles et créatives :

1. Tajines de viande :
   • Agneau : parfait pour les tajines d'agneau aux pruneaux ou aux figues, ajoutant une profondeur de saveur sucrée et épicée.
   • Bœuf : idéal pour les tajines de bœuf aux légumes ou avec des fruits secs, apportant un équilibre entre douceur et épices.
   • Mouton : sublime le goût du mouton, pour un plat tendre et parfumé.
2. Tajines de volailles :
   • Poulet aux amandes et pruneaux : ce mélange rehausse le goût du poulet tout en l'associant harmonieusement aux fruits secs et aux épices douces.
   • Poulet aux citrons confits : le mariage d'épices apportera à votre poulet une saveur fraîche et réconfortante.
3. Plats Végétariens :
   • Tajines de légumes : ce mélange transforme les légumes en un plat parfumé, plein de douceur et de profondeur.
   • Couscous aux légumes : il se marie parfaitement avec le couscous pour en sublimer le goût.

Pourquoi choisir cet assemblage ?

Authenticité : un mélange fidèle aux traditions de la cuisine berbère, avec des épices sélectionnées pour leur qualité et leur capacité à sublimer vos plats.

Polyvalence : parfait pour une variété de recettes, des tajines de viande aux couscous en passant par les ragoûts de légumes.

Qualité Premium : fabriqué par Terre Exotique, reconnu pour ses épices de grande qualité et ses mélanges raffinés.

Conseils d'utilisation :

• Tajine classique : saupoudrez une cuillère à soupe de cet assemblage d'épices dans votre tajine en début de cuisson.
• Marinade : mélangez avec de l'huile d'olive, du citron et un peu d'ail pour enrober les viandes ou légumes avant la cuisson.

Avec l'Assemblage d'Épices pour Tajine de Terre Exotique, vous êtes sûr de voyager directement au cœur des saveurs authentiques du Maghreb. Offrez-vous une expérience gastronomique inoubliable, en apportant l'âme de la cuisine berbère dans vos plats.

Déclencheur d'émotions et de souvenirs : chaque bouchée devient un voyage.

Boite de 60g.

Ingrédients : Mélange de diverses épices (dont : Raz-el-Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava)

Origine : France

Intensité : doux

Couleur : orangé

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS