Baie de la Jamaïque - Terre Exotique

Également appelée « piment de la Jamaïque » , cette baie exotique est un incontournable de la cuisine caribéenne. Son parfum complexe combine quatre épices en une seule : poivre pour une légère chaleur, cannelle pour une douceur boisée, girofle pour une pointe de puissance, muscade pour une touche gourmande.

Origine : Jamaïque
Notes aromatiques : poivre, muscade, cannelle et girofle
Piquant : doux et subtil

Utilisation culinaire :

La baie de la Jamaïque est idéale pour rehausser de nombreux plats sucrés et salés :

• Soupes & sauces : parfait dans une bisque de crustacés, un ragoût épicé ou une sauce créole.
• Pâtisseries & desserts : sublimez un pain d'épices, une tarte aux pommes, un crumble ou des biscuits de Noël.
• Boissons & infusions : idéale pour un vin chaud, un cocktail exotique ou une tisane réconfortante.
• Viandes & marinades : indispensables pour les grillades, le poulet jerk jamaïcain et les plats mijotés.

Conseils d'utilisation :

• À concasser légèrement avant utilisation pour libérer ses arômes.
• À infuser dans les sauces et bouillons pour un parfum subtil.

Offrez-vous une expérience sensorielle inédite avec la Baie de la Jamaïque . Une épice rare et précieuse, parfaite pour ajouter une touche chaleureuse et exotique à votre cuisine

Pot de 50g.

Ingrédients : Baie de Jamaïque

Origine : Jamaïque

Saveur : épicé, boisé et non piquant

Couleur : Marron

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS