les Baies de Timur ce Trésor Aromatique du Népal,

Les baies de Timur de Terre Exotique sont une véritable merveille gustative, réalisée avec soin dans les montagnes du Népal. Ce petit trésor appartient à la famille des poivres de Sichuan et se distingue par ses notes fraîches et intenses de pamplemousse, de citron et de bois.

Origine : cultivées dans des régions montagneuses préservées, ces baies sont récoltées à la main et soigneusement triées par des femmes expertes, garantissant un produit de qualité exceptionnelle.
Profil Aromatique : un parfum intense et délicat, mêlant fraîcheur d'agrumes et notes boisées pour une expérience gustative inédite.
Sensation Unique : comme les baies de Sichuan, elles procurent un léger effet anesthésiant en bouche, sublimant chaque bouchée d'un picotement exotique et surprenant .

Utilisation culinaire :

Les baies de Timur sont d'une incroyable polyvalence, s'accordent aussi bien avec des plats salés que sucrés :

• Viandes blanches & volailles : ajoute une touche citronnée aux marinades et sauces.
• Desserts et douceurs : parfaites avec du chocolat, des fruits exotiques, des confitures maison ou même un sorbet citron.
• Fruits de mer & poissons : sublimez les noix de Saint-Jacques, les gambas, le saumon ou encore les ceviches.

Astuce de dégustation :
Concassez légèrement ces baies juste avant de les utiliser pour libérer toutes leurs huiles essentielles et intensifier leur parfum.

Avec les baies de Timur, offrez vous une expérience sensorielle unique, où l'intensité des agrumes rencontre la subtilité du boisé. Laissez-vous séduire par cette épice rare et précieuse, idéale pour explorer de nouvelles dimensions gustatives et enrichir votre cuisine d'une touche exotique et raffinée.

Une pincée suffit pour transformer un plat en voyage culinaire inoubliable !

Pot de 40g.

Ingrédients : Baie de Timur

Origine : Népal

Saveur : citron et de pamplemousse

Intensité : 2/7

Couleur : marron