Curry de Madras - Terre Exotique

Apportez un souffle d’exotisme et de chaleur à votre cuisine avec le Curry de Madras de Terre Exotique, un assemblage d’épices traditionnel soigneusement élaboré pour recréer toute la richesse aromatique de la cuisine indienne. Ce mélange emblématique vous transporte directement dans les rues parfumées du sud de l’Inde.

Le Curry de Madras se compose d’épices de qualité supérieure, sélectionnées pour leurs saveurs franches et complémentaires :

• Curcuma : apporte une belle couleur dorée et une touche chaude et légèrement amère.
• Coriandre : douce et citronnée, elle rafraîchit et équilibre l’ensemble.
• Cumin : riche et terreux, il donne une profondeur caractéristique aux plats.
• Gingembre, poivre noir, cardamome, fenugrec… : ces épices viennent compléter le mélange avec subtilité, pour une complexité aromatique typique du curry indien.

Idées d’utilisation en cuisine :

• Currys Indiens : préparez de délicieux currys de légumes, de poulet ou d’agneau. Le Curry de Madras se marie parfaitement avec du lait de coco, du yaourt ou des tomates pour des sauces onctueuses et parfumées.
• Marinades : ajoutez-le à vos marinades avec un peu de citron ou de yaourt. Idéal pour la viande, le poisson ou les légumes avant cuisson au four ou au barbecue.
• Plats mijotés : intégrez le dans des ragoûts, daubes ou soupes pour une touche d’exotisme sans excès de piquant, mais avec une belle intensité aromatique.
• Légumes & riz : saupoudrez le sur des légumes rôtis ou incorporez le dans un riz basmati pour un accompagnement simple mais savoureux.
• Sauces & bouillons : ajoutez le à vos sauces maison ou à vos bouillons pour en relever le goût avec une touche chaude et parfumée.

Les atouts du Curry de Madras Terre Exotique

• Authenticité garantie : un mélange inspiré des recettes traditionnelles indiennes.
• Qualité premium : des épices soigneusement sélectionnées pour leur fraîcheur et leur intensité.
• Polyvalence culinaire : parfait pour la cuisine de tous les jours comme pour les plats plus élaborés.
• Voyage gustatif : une invitation à découvrir des saveurs chaleureuses et équilibrées.

Astuce gourmande :

Ajoutez une cuillère de curry dans une purée de légumes (carotte, patate douce, chou-fleur) pour lui donner une nouvelle dimension !

Le Curry de Madras Terre Exotique s’adresse à tous les amoureux de cuisine du monde, à ceux qui aiment créer, voyager, expérimenter. Il fait de chaque plat une aventure gustative, un hommage aux traditions et aux parfums d’ailleurs.

Boite de 60g | Équilibre parfait |Mélange Indien.

Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clou de girofle.

Origine : Inde

Intensité : doux

Couleur : orange

TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS

Valeurs nutritionnelles 100g :

Energie pour 100 g : 1276 kJ / 305.5 kcal
Matière grasse : 12.1 g
Dont acide gras saturés : 1.6 g
Glucides : 34.5 g
Dont sucres : 7.1 g
Protéines : 12.4 g
Sel : 0.9 g