Diamant de Sel Rose en Cristaux - Terre Exotique

Issu des mines de Khewra au cœur de l’Himalaya, au Pakistan, le Diamant de Sel Rose de Terre Exotique est un sel gemme d’une pureté exceptionnelle, teinté par sa teneur en fer. Formé il y a 260 millions d’années par l’assèchement de l’océan Thétys, ce sel marin fossile, non iodé et non raffiné, offre une texture croquante et une saveur délicate, idéale pour sublimer vos plats et éblouir vos convives.

Caractéristiques principales :

• Origine : Sel des mines de Khewra, Pakistan.
• Profil aromatique : saveur neutre, légèrement moins salée que la fleur de sel, avec une texture sèche et croquante.
• Format : sachet de 100g, parfait pour le moulin, conservant la fraîcheur.

Utilisations culinaires :

• Viandes et poissons : saupoudrez sur un tournedos, un filet de poisson grillé ou une papillote de saumon pour une touche raffinée.
• Légumes et salades : rehausse une salade de tomates ou une tarte aux légumes du soleil avec quelques tours de moulin.
• Desserts : ajoutez une pincée sur des cookies, sablés ou un caramel au beurre salé pour un contraste audacieux.
• Présentation : disposez les cristaux en chemin de table avec une râpe pour un effet visuel saisissant.

Pourquoi l’adopter ?

• Qualité supérieure : sel 100% naturel, extrait à la main, sans additifs, riche en minéraux et oligo-éléments.
• Polyvalence : Idéal pour viandes, poissons, légumes, desserts ou comme sel de finition dans un moulin.
• Équilibre aromatique : saveur neutre qui rehausse sans masquer les goûts des aliments.
• Esthétique culinaire : cristaux roses scintillants pour sublimer visuellement vos plats.

Une étincelle de goûts à chaque saupoudrage !

Le Diamant de Sel Rose vous transporte au cœur de l’Himalaya, où Alexandre le Grand découvrit ce trésor il y a plus de 2 000 ans. Chaque grain, façonné par des millénaires, offre une palette aromatique pure et élégante pour des plats mémorables.

Sachet de 100g | Condiment d’exception | Palette aromatique minérale.

Ingrédients :

Sel cristaux rose de l’Himalaya (100%).
Traces éventuelles de céleri, moutarde, fruits à coque, sésame, gluten, crustacés, poissons, soja.

Valeur Nutritionnelle pour 100g :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal
Matières grasses : 0g (dont acides gras saturés : 0g)
Glucides : 0g (dont sucres : 0g)
Protéines : 0g
Sel : 98g