Voilà de quoi ravir vos convives avec la galantine de lapin au foie gras de canard 20%. Une entrée gourmande qui se déguste froide ou bien la servir sur des toasts grillés à l'apéritif.

Quelques conseils : La boîte de galantine sera placée au réfrigérateur la veille. Sortez-la 15 minutes avant dégustation. Ouvrez ses deux extrémités et appuyez sur le couvercle daté pour démouler aisément le produit.

En apéritif : Coupez la galantine de lapin en fines tranches et présentez-la sur des toasts grillés.
En salade : Elle peut accompagner votre salade préférée, assaisonnée à votre convenance. Vous pouvez rajouter des rondelles de cou farci, des gésiers, etc. Essayez avec des asperges vertes de l'Hérault, servies avec une vinaigrette aux œufs et aux fines herbes. C'est un véritable régal.

Vin conseillé : vin blanc sec légèrement fruité ou vin rouge

Ingrédients : Gorge de porc origine France, foie gras de canard 20 % origine France, viande de lapin 20 % origine UE, foie maigre de canard, lait, œufs entiers, sel, conservateur : sel nitrite, poivre.

Valeur Nutritionnelle pour 100g :

Energie : 1490KJ / 360kcal

Matières grasses : 33g (dont acide gras saturé: 13g)

Glucides : 1,8g ( dont sucres: 1,3g)

Protéines : 14g

Sel : 1,8g