Voilà de quoi ravir vos convives avec la galantine de pintade au foie gras de canard 20%. Une entrée gourmande qui se déguste froide ou bien la servir sur des toasts grillés à l'apéritif.

Quelques conseils : La boîte de galantine sera placée au réfrigérateur la veille. Sortez-la 15 minutes avant dégustation. Ouvrez ses deux extrémités et appuyez sur le couvercle daté pour démouler aisément le produit.

En apéritif : Coupez la galantine de dinde en fines tranches et présentez-la sur des toasts grillés.
En salade : Elle peut accompagner votre salade préférée, assaisonnée à votre convenance. Vous pouvez rajouter des rondelles de cou farci, des gésiers, etc. Essayez avec des asperges vertes de l'Hérault, servies avec une vinaigrette aux œufs et aux fines herbes. C'est un véritable régal.

Vin conseillé : vin blanc sec légèrement fruité ou vin rouge

Ingrédients : Viande de Pintade 25 % origine France, gorge de porc origine France, foie gras de canard 20 % origine France, foie maigre de canard, lait, œufs entiers, sel, conservateur : sel nitrite, poivre.