Gelée Baies de Sureau - La Maison du Sureau

La gelée aux baies de sureau de La Maison du Sureau est un trésor culinaire élaboré à partir des baies mûres du sureau noir (Sambucus nigra), récoltées dans le respect des traditions biologiques françaises. Cette préparation artisanale, certifiée AB et Nature & Progrès, marie la saveur intense et légèrement acidulée des baies à une texture fondante, sans additifs artificiels. Fruit de plus de 15 ans de savoir-faire, elle est idéale pour rehausser vos petits-déjeuners, fromages ou plats cuisinés.

Conseils de dégustation :

• Petit-déjeuner : étalez sur du pain frais, des brioches ou des scones pour une touche fruitée matinale.
• Fromages et plats : parfaite avec des fromages à pâte molle ou des viandes rôties, elle ajoute une note sucrée-acidulée.
• Cuisine : incorporez dans des sauces pour gibiers ou comme garniture sur des desserts comme les cheesecakes.
• Conservation : gardez au frais après ouverture, à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois pour une saveur optimale.
• Astuce : réchauffez légèrement pour accompagner des plats chauds et intensifier ses arômes.

Pot de 220g | Fabrication artisanale | Une gelée vibrante.

Ingrédients :

• Jus de baies de sureau
• Sucre de canne blond
• Piment
• Cannelle
• Poivre noir
• Agar-agar
• * Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de gelée :