Gelée de Fleur de Sureau - La Maison du Sureau

La gelée de fleur de sureau de La Maison du Sureau est une création artisanale née de l'infusion des fleurs délicates du sureau noir (Sambucus nigra), récoltées au printemps dans des environnements biologiques préservés. Certifiée AB et Nature & Progrès, cette gelée offre une texture translucide et une saveur subtilement parfumée, sans colorants ni conservateurs artificiels. Issue de plus de 15 ans de maîtrise des produits du sureau, elle se prête à des usages variés, des collations légères aux finitions de plats.

Conseils de dégustation :

• Collations : tartinez sur des toasts grillés ou des biscuits sablés pour une pause gourmande aux accents floraux.
• Desserts : garnissez des tartes aux fruits ou des fromages blancs pour une touche élégante et légère.
• Cuisine : intégrez dans des coulis pour sorbets ou comme élément dans des vinaigrettes fruitées.
• Conservation : stockez au frais après ouverture, loin de la chaleur. Idéal pour une consommation dans les 4 mois.
• Astuce : associez à des herbes fraîches comme la verveine pour amplifier sa fraîcheur aromatique.

Pot de 220g | Gelé de fleur délicate |Certifier BIO.

Ingrédients :

• Eau
• Fleurs de sureau séchées
• Sucre de canne blond
• Jus de citron
• Piment d'Espelette
• Agar-agar

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique