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Graines de Cumin Terre Exotique

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(50 g = 6,20 €)
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Description

Les graines de cumin de Terre Exotique, originaire d'Égypte et des régions méditerranéennes orientales, est une épice d'exception qui a traversé les siècles et les frontières. Aujourd'hui, il est cultivé dans des zones étendues allant de l'Inde à la Chine, apportant à vos plats une touche d'exotisme et de raffinement.

travers le monde. De la région du Moyen-Orient à l'Asie du Sud, en passant par le Maghreb, il est un ingrédient incontournable de nombreuses cuisines. Dans l'Antiquité, il était déjà très prisé pour ses propriétés aromatiques et médicinales. Aujourd'hui, il est utilisé dans les cuisines du monde entier, et notamment dans les plats épicés et parfumés.

Une Saveur Amère, Chaleureuse et Légèrement Sucrée

Le cumin se distingue par sa saveur complexe, qui allie amertume, chaleur et une touche sucrée. Son arôme, distinctif et légèrement poivré, en fait une épice incontournable dans de nombreuses recettes. Les graines de cumin proviennent du fruit de la plante, rapportées avant leur pleine maturité pour conserver toute leur richesse aromatique. Après la récolte, elles sont séchées au soleil, avant d'être battues comme le blé pour en extraire les graines.

Utilisation en cuisine :

Le cumin de Terre Exotique est l'ingrédient parfait pour apporter de la profondeur et du caractère à vos plats. Voici quelques idées pour l'incorporer dans vos recettes :

  • Chili con carne : ajoutez du cumin dans votre chili pour lui apporter une chaleur et une profondeur savoureuse.
  • Choucroute : le cumin sublime la choucroute en équilibrant son goût acide.
  • Parmentier d'agneau : il rehausse le goût de l'agneau en apportant une touche épicée subtile.
  • Houmous traditionnel : saupoudrez-le de cumin pour intensifier s
  • Salade d'oranges : le cumin surprend en ajoutant une note épicée à la fraîcheur de la salade d'oranges.
  • Ragoûts et tajines : c'est une épice incontournable pour les plats mijotés, en particulier ceux de la cuisine méditerranéenne et moyenne-orientale.

Le cumin de Terre Exotique est une épice qui se prête aussi bien aux plats salés qu'aux préparations plus sucrées. Grâce à sa capacité à se marier avec une large palette de saveurs, il est l'ingrédient idéal pour ceux qui aiment expérimenter et apporter de nouvelles dimensions à leur cuisine. En utilisant du cumin de qualité, vous ajoutez une touche authentique et raffinée à vos recettes.

Avec le cumin de Terre Exotique, vous optez pour une épice d'une grande qualité, réalisée avec soin et parfaitement séchée pour préserver tous ses arômes. Que vous soyez un amateur de cuisine du monde ou un passionné de saveurs épicées, cette épice saura satisfaire vos papilles et donner à vos plats un caractère unique.

Boite de 50g.

Ingrédients : cumin en graines

Origine : Iran

Intensité : doux

Couleur : jaune

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS