Huile d'Olive Aromatique au Romarin - A l'Olivier

L’Huile d’Olive Aromatique au Romarin signée A l'Olivier sublime la tradition provençale avec élégance. Infusée avec du romarin frais cueilli et macéré, cette huile vierge extra révèle des saveurs poivrées, épicées et légèrement amères, fidèles à l’arôme intense de la garrigue méditerranéenne. Une alliance parfaite entre la douceur herbacée de l’olive et la puissance aromatique du romarin.

Caractéristiques principales :

• Ingrédients premium : huile d’olive vierge extra infusée naturellement au romarin (80 g de romarin frais pour 1 L d’huile).
• Profil aromatique : notes poivrées et épicées, avec une légère amertume et un caractère herbacé raffiné.
• Origine : France, élaborée par la Maison A l'Olivier, maître-huilier depuis 1822.
• Conditionnement : flacon élégant, idéal pour une utilisation quotidienne ou comme cadeau gastronomique.

Idées de dégustation :

Pour les plats salés

• Légumes grillés : arrosez des pommes de terre rôties, un tian de légumes ou une ratatouille pour une intensité provençale.
• Viandes et grillades : marinez ou nappez agneau, poulet ou brochettes avant ou après cuisson pour un parfum de garrigue.
• Poissons : parfumez un filet de dorade au four ou des gambas grillées avec une touche méditerranéenne.
• Plats chauds : relevez une poêlée de champignons ou des légumes vapeur pour un éclat aromatique.

Pour les desserts audacieux

• Pâtisseries : incorporez dans un cake salé au fromage ou une focaccia pour une note herbacée subtile.
• Préparations : enrichissez une marinade pour fruits rôtis avec une pointe inattendue.

Accords avec les vinaigres :

• Un vinaigre balsamique de Modène pour un contraste sucré-salé profond,
• Un vinaigre de Xérès pour des accords subtils et gourmands,
• Un vinaigre Poivron et Piment d’Espelette pour une touche épicée renforcée,
• Ou un vinaigre Tomate Basilic pour un mariage estival et herbacé.

• Savoir-faire artisanal : macération naturelle de romarin frais pour une infusion authentique et intense.
• Polyvalence culinaire : idéale pour les marinades ou finitions à cru.
• Saveur authentique : équilibre parfait entre herbacé, poivré et douceur oléicole.
• Cadeau raffiné : un flacon d'exception pour séduire les passionnés de cuisine méditerranéenne.

Conseils de conservation :

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur pour préserver toutes ses qualités gustatives et aromatiques.

Bidon de 250ml |Un voyage gustatif | Que du bonheur.

Ingrédients : huile d’olive vierge extra 99 %, extrait de romarin 1 %.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :

Énergie : 3370 kJ / 820 kcal

Matières grasses : 91 g dont acides gras saturés : 13 g

Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g -

Fibres : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g.