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Huile d'Olive au Basilc

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Description

L'huile d’olive au basilic de la Maison A l'Olivier est le résultat de la macération de basilic frais, cueilli en pleine saison estivale au meilleur de sa générosité, dans de l’huile d’olive vierge extra. Sa saveur intense de basilic fraîchement cueilli est idéale en assaisonnement d’une salade de tomates et mozzarella, d’un fromage de chèvre, de rougets poêlés ou d’un gaspacho.

Très simplement, l'huile donne une saveur incomparable à un plat de cappellini ou de spaghetti. Quelques goûtes dans une salade de fraises ou sur une glace à la vanille confèrent un relief inédit à ces desserts.

Accord : L’huile d'olive au Basilic s’accordera avec un vinaigre balsamique de Modène, un vinaigre de Xérès, un vinaigre au Poivron et piment d’Espelette ou un vinaigre aux fruits de la passion.

Bidon de 250ml.

Ingrédients : huile d’olive vierge extra 99%, extrait* de basilic 1%.

*(85 g de basilic sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive).
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal

Matières grasses : 91 g

dont acides gras saturés : 13 g

Glucides : 0 g

dont sucres : 0 g

Fibres : 0 g

Protéines : 0 g

Produit obtenu à partir de plantes fraiches.