• 02.41.37.13.13
  • douceurplaisiretgourmandises@orange.fr
  • 02.41.37.13.13
  • douceurplaisiretgourmandises@orange.fr

Huile d'Olive au Citron de Menton

17,50 €
taxes comprises, hors livraison
En stock
Délai de livraison : 2 jour(s)

Description

L'huile d'olive au citron de la maison à L'Olivier est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades gourmandes (aiguillettes de volaille, crudités, taboulés) auxquelles elle apportera sa fraîcheur. Elle fera également une excellente marinade pour les poissons crus, en cuisine (poulet au citron, tajines, poissons au four etc) et en pâtisserie.

Le citron de Menton vient d’obtenir une IGP (Indication géographique Protégée). Le micro climat à cet endroit précis de la côte d’azur crée des conditions idéales pour la culture de ce fruit délicieux qui fit son apparition dans la baie de Garavan au milieu du XVème siècle. Nous utilisons le zeste en macération pour obtenir cette huile délicate, fruitée et très légèrement amère.

Accord : Cette huile d'olive parfumée au citron s’accordera avec un vinaigre aux fruits de la passion, un vinaigre de vin blanc au basilic, un vinaigre balsamique de Modène ou un vinaigre de Xérès.

Bidon de 250ml.

Ingrédients : huile d’olive vierge extra 98,8%, extrait* de citron 1%, huile essentielle de citron 0,2%.

*(25 g d’écorce de citron sont nécessaires à l’aromatisation d’1 L d’huile d’olive).
À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 3428 kJ / 819 kcal

Matières grasses : 91 g

dont acides gras saturés : 13 g

Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g.

Produit obtenu à partir de produits frais.