Typiquement français, le mélange 4 épices était utilisé par Carême, cuisinier de Talleyrand et d’une myriade de rois et d’empereurs ainsi qu’au XXe siècle par le gastronome Ali Bab dans un potage aux huîtres ! Il est utilisé dès le Moyen-Âge pour parfumer les charcuterie, terrines, farces...

Utilisation culinaire : Ce mélange 4 épices s’associe particulièrement bien avec les volailles et poissons, mais sa douceur convient aussi parfaitement aux desserts, crèmes, biscuits…Avec un rôti de veau, une tarte aux pommes, ou dans des cookies, le 4 épices ravit vos papilles !

Boite de 60g.

Ingrédients : poivre noir, cannelle, clou de girofle, muscade.

Origine : France

Intensité : doux

Couleur : marron

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS