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Poivre Long de Java

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Description

Le poivre long du Népal est long comme l'indique son nom. Il délivre des notes épicées douces rappelant la cannelle brulée. On pourra distinguer des saveurs de menthol et de camphre. Il s'associera avec un désert chocolaté.

Pot de 50g.

Utilisation culinaire : idéal avec du gibier, viande rouge et relever une soupe de lentilles épicée, un curry de légumes ou des achards.

Ingrédients : Poivre long du Népal

Origine : Népal

Saveurs : épicées, menthol, camphre

Intensité : mordant et fougueux 5/7

Couleur : marron

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS