Le poivre noir de Cubèbe ou le poivre à queue se caractérise par son léger piquant, ses notes aromatiques, subtiles et amères de girofle.

Enrobé par de délicats arômes d'épices douces et de résine, il s'accordera parfaitement avec des langoustes, des plats asiatiques, une compote de fruits exotiques ou un dessert chocolat/menthe.

Utilisation culinaire : il s'accordera parfaitement avec une mousse au chocolat, compote de fruits exotiques, wok de légume.

Pot de 50g.

Ingrédients : Poivre noir de Cubèbe

Origine : Indonésie

Saveur : épicée

Intensité : piquant 4/7

Couleur : noir à queue

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS