Poivre Noir de Kampot – Terre Exotique

L’excellence du poivre cambodgien !

Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge, ce poivre noir IGP est une référence mondiale pour sa qualité exceptionnelle. Récolté à la main, il offre une richesse aromatique unique, prisée par les chefs du monde entier.

Caractéristiques principales :

• Origine : Kampot, Cambodge– terroir certifié IGP.
• Profil aromatique : notes fruitées, mentholées et légèrement florales.
• Format : pot de 70g, fraîcheur garantie pour une utilisation prolongée.

Utilisations culinaires :

• Viandes rouges : sublime un tournedos, une sauce au poivre, relève subtilement un ragoût de sanglier ou une sauce au vin rouge.
• Poissons grillés : rehausse une dorade ou un bar avec élégance.
• Desserts audacieux : parfait avec un sorbet mangue ou une ganache chocolat.
• Légumes rôtis : apporte une touche raffinée à des carottes ou des asperges.
• À concasser au mortier pour libérer pleinement ses parfums envoûtants.
• À ajouter au dernier moment, juste avant le service, pour préserver toute sa richesse aromatique.

Pourquoi l’adopter ?

• Qualité certifiée : Poivre IGP, gage d’authenticité et d’excellence.
• Richesse aromatique : une palette de saveurs complexe pour des plats d’exception.
• Polyvalence : idéal pour plats salés ou sucrés audacieux.
• Prestige : apprécié par les chefs pour sa finesse et son intensité.

Une élégance cambodgienne à chaque grain moulu,

Le Poivre Noir de Kampot IGP de Terre Exotique vous transporte dans les plantations luxuriantes du Cambodge, où le soleil et la terre riche donnent naissance à une épice d’une rare élégance. Une perle pour vos créations culinaires.

Boîte de 70g | Poivre d’exception | Saveurs intenses.

Ingrédients : Poivre noir de Kampot IGP.

Origine : Cambodge.

Saveur gustative : Fruitée, Mentholée, Florale.

Intensité : 5/7 puissant et raffiné.

Couleur : Noir profond.

Conservation : À l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

TRACES ÉVENTUELLES D’ALLERGÈNES : Céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

DLUO : 5ans.