Poivre Noir de Madagascar – Terre Exotique

La force sauvage de l’île rouge!

Cultivé dans les terres fertiles de Madagascar, ce poivre noir est une référence pour son intensité et son caractère sauvage. Récolté avec soin, il offre une palette aromatique riche et profonde.

Caractéristiques principales :

• Origine : Madagascar– terroir tropical d’exception. Récolte : deux fois par an (mai-juillet & octobre-novembre)
• Profil aromatique : notes boisées, résineuses, avec une touche fumée.
• Format : pot de 70g, fraîcheur préservée pour un usage quotidien.

Utilisations culinaires :

• Viandes rouges : sublime un steak ou un gibier en sauce.
• Légumes grillés : rehausse des aubergines ou des courgettes.
• Sauces corsées : idéal pour une sauce au poivre ou un jus de viande.
• Plats créoles : apporte une touche authentique à un rougail.
• Fromages affinés : relève le goût d'un chèvre frais ou d'un brie truffé.

Pourquoi l’adopter ?

• Qualité supérieure : sélectionné par Terre Exotique pour son intensité.
• Caractère sauvage : un poivre robuste pour des plats audacieux.
• Authenticité : reflet des saveurs malgaches.
• Polyvalence : parfait pour des recettes salées et corsées.

Une force sauvage à chaque grain concassé

Le Poivre Noir de Madagascar vous transporte dans les forêts tropicales de l’île rouge, où la nature sauvage donne naissance à une épice puissante et envoûtante. Une force brute pour vos plats.

Boîte de 70g | Poivre sauvage | Arômes puissants.

Ingrédients : Poivre noir de Madagascar.

Origine : Madagascar.

Saveur gustative : Boisée, Résineuse, Fumée.

Intensité : 6/7 intense et robuste.

Couleur : Noir profond.

Conservation : À l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

TRACES ÉVENTUELLES D’ALLERGÈNES : Céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

DLUO : 5ans.