Poivre Noir de Matale - Terre Exotique

La puissance boisée du Sri Lanka !

Originaire des hauts plateaux de Matale au Sri Lanka, ce Poivre Noir offre une saveur intense et fumée, avec des notes boisées et terreuses. Une épice robuste pour des plats audacieux.

Caractéristiques principales :

• Origine : Matale, Sri Lanka – récolte soignée dans un terroir riche.
• Profil aromatique : notes boisées, fumées, avec une touche terreuse.
• Format : Pot de 70 g, fraîcheur garantie pour une utilisation prolongée.

Utilisations culinaires :

• Viandes grillées : sublime un steak ou un agneau rôti.
• Currys épicés : apporte une profondeur à un curry de poulet ou de légumes.
• Sauces robustes : idéal pour une sauce au poivre ou un jus de viande.
• Légumes rôtis : rehausse des pommes de terre ou des carottes. S'associez parfaitement à une purée de patates douces, un gratin de légumes ou une sauce au vin rouge
• À saupoudrer au dernier moment pour préserver ses arômes subtils.
• À empiler grossièrement au mortier pour une meilleure diffusion des saveurs.

Pourquoi l’adopter ?

• Qualité exceptionnelle : sélectionné par Terre Exotique pour son intensité.
• Robustesse : une épice idéale pour des plats puissants.
• Polyvalence : parfait pour viandes, légumes et sauces.
• Caractère unique : une saveur fumée qui marque les esprits.

Une chaleur sri-lankaise à chaque parfum boisé,

Le Poivre Noir de Matale vous transporte dans les terres luxuriantes du Sri Lanka, où ses arômes boisés et fumés ajoutent une profondeur envoûtante à vos plats.

Offrez vous une expérience sensorielle unique et laissez vous séduire par ce trésor du Sri Lanka !

Boîte de 70g | Poivre robuste | Saveurs fumées.

Ingrédients : Poivre noir de Matale.

Origine : Sri Lanka.

Saveur gustative : Boisée, Fumée, Terreuse.

Intensité : 6/7 intense et profond.

Couleur : Noir profond.

Conservation : À l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

TRACES ÉVENTUELLES D’ALLERGÈNES : Céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

DLUO : 5 ans.