Poivre Noir Sarawak

7,50 €
(1 kg = 93,75 €)
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Description

Poivre Noir de Sarawak – Terre Exotique

Un Grand Cru d’Asie pour sublimer votre cuisine.
Originaire des forêts luxuriantes du nord de Bornéo, en Malaisie, le poivre noir de Sarawak est récolté à la main et séché au soleil, révélant un parfum raffiné aux notes boisées, florales et fruitées. Un incontournable des cuisines gastronomiques, parfait pour rehausser plats salés ou sucrés avec élégance.
Caractéristiques principales :

  • Origine : Sarawak, Bornéo (Malaisie), terroir réputé pour ses poivres d’exception.
  • Arômes : bouquet boisé, touches de fruits rouges et d’agrumes frais.
  • Texture : grains entiers, à moudre pour libérer pleinement les arômes.
  • Conditionnement : pot de 70 g hermétique, pour une conservation optimale.

Idées d’utilisation culinaire :

  • Viandes grillées & rôties : sublime les viandes rouges ou blanches avec une note intense et équilibrée.
  • Desserts fruités : surprenez vos invités avec une pincée sur une tarte aux poires ou des fruits rouges.
  • Légumes de saison : révélez la douceur des asperges, carottes nouvelles ou fèves avec ce poivre subtil.
  • Poissons blancs : pour une touche exotique sur un filet de cabillaud ou de bar.

Pourquoi Choisir ce Poivre ?

  • Sélection haut de gamme : récolté à la main selon des méthodes traditionnelles.
  • Épice d’exception : puissant mais délicat, équilibré et aromatique.
  • Polyvalent : idéal en cuisine salée comme sucrée.
  • Produit signature Terre Exotique : maison renommée pour ses épices de terroir.

Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. À moudre au dernier moment pour en apprécier pleinement la richesse aromatique.

Pot de 70g | Saveurs d'agrumes | Sublimez vos plats.


Ingrédients : Poivre noir de Sarawak

Origine : Malaisie

Saveur : boisée et fruitée

Intensité : piquant et excitant 4/7

Couleur : Noir

TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Condition de conservation : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

DLUO 5 ANS