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Rillettes d'Anguille au sel de Guérande

6,50 €

(90 g = 6,50 €)
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Description

La rillettes d’anguille est un mets de choix et de qualité pour les amateurs de poisson d'eau douce. L’anguille est réputée pour être le plus gras des poissons, au-delà du thon et du saumon, tout en étant faible sur le plan calorique. Leur chair délicate et fine est parfaitement mise en valeur dans ces rillettes goûteuses.

L'anguille fumée est un poisson très apprécié dans les pays scandinaves et dans le nord de l'Allemagne notamment.

Fabrication artisanale.

Pot 90g.

Ingrédients : filet de poisson 65%, (dont anguille 30% et anguille fumé 5%), crème liquide, (dont stabilisant : carraghénane), échalotte, oignon, ail, protéine de lait, farine de blé, beurre, persil 1%, sel de Guérande IGP 1%, gélifiant : carraghénane, poivre.

Valeur nutritionnel 100g :

Energie = 173kcal 722kj

Matières grasses = 12g

Acides gras saturés = 5,6g

Glucides = 2,1g

Dont sucres = 1,1g

Protéines = 14g

Sel = 1,2g