La rillettes de sandre au beurre blanc est un poisson d'eau douce à la chair fine et présentant l'avantage d'avoir très peu d'arêtes. La crème permet d'obtenir une texture fondante et douce.

Ces rillettes de sandres seront parfaites pour un apéro gourmet ou en entrée, sur une belle tranche de pain grillé.

Fabrication artisanale.

Pot 90g.

Ingrédients : filet de poisson 57%, (dont sandre 32% , beurre blanc 19%, (échalotte, beurre, vin blanc, (sulfite), sel de Guérande IGP 0.08%,poivre), crème liquide ( dont stabilisant : carraghénane, vinaigre d'alcool, fécule de pomme de terre, oeuf, protéine de lait.

Valeur nutritionnel 100g :

Energie = 133kcal 554kj

Matières grasses = 8,8g

Acides gras saturés = 5,4g

Glucides = 3,3g

Dont sucres = 0,8g

Protéines = 10g

Sel = 1,1g