Ce poisson bleu fit le renom des pêcheurs de l’île de Groix jusqu’en 1860. Transmise par les femmes des conserveries, notre recette célèbre encore cette rencontre entre les hommes, la terre et la mer. Les sardines sont légèrement salées puis confites au four, ce qui fait de cette préparation subtile et goûteuse un enchantement pour les gourmets. Une délicieuse Rillettes de Sardine au Piment d'Espelette.

Pot de 100g.

Ingrédients : sardines (62.5%), crème, eau, huile d'olive, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, échalotes (céleri, moutarde, sésame, soja, sulfites), piment d'Espelette (0,1%), poivre blanc (fruits à coques)