Sel Fou- Terre Exotique

Originaire des marais salants de l’Île de Ré et de Guérande, le Sel Fou de Terre Exotique est une symphonie de saveurs, combinant le gros sel marin avec le paprika, le romarin, les baies roses et le piment de Cayenne. Cette alliance unique, surnommée « sel du diable » pour sa couleur rouge et son piquant, offre une explosion aromatique qui sublime toutes vos créations culinaires.

Caractéristiques principales :

• Origine : gros sel de l’Île de Ré et Guérande, épices soigneusement sourcées par Terre Exotique.
• Profil aromatique : équilibre parfait entre notes salines, fumées, herbacées et légèrement pimentées.
• Format : pot de 90g, fraîcheur préservée, idéal pour un usage quotidien.

Utilisations culinaires :

• Viandes grillées : saupoudrez sur une côte de bœuf ou un poulet rôti pour une touche fumée et épicée.
• Légumes rôtis : rehausse une poêlée de légumes ou des pommes de terre au four avec des arômes méridionaux.
• Marinades sèches : frottez sur du poisson ou de la viande avec de l’huile d’olive pour une marinade savoureuse.
• Bouillons et vinaigrettes : apporte une note audacieuse à vos soupes, bouillons ou salades.

Pourquoi l’adopter ?

• Qualité supérieure : gros sel récolté à la main et épices sélectionnées par Terre Exotique, expert en condiments d’exception.
• Polyvalence : idéal pour viandes, légumes, poissons et bouillons, un incontournable en cuisine.
• Équilibre aromatique : une harmonie unique entre sel marin et épices pour des recettes audacieuses.
• Esthétique culinaire : couleur rouge vibrante pour sublimer visuellement vos plats.

Une aventure savoureuse à chaque pincée

Le Sel Fou vous emmène des marais salants de l’Île de Ré aux marchés d’épices du monde. Chaque cristal raconte une histoire, offrant une palette aromatique riche et nuancée pour des plats mémorables.

Pot de 90g | Condiment d’exception | Palette aromatique épicée.

Ingrédients :

Gros sel de l’Île de Ré, paprika, romarin, baies roses, piment de Cayenne.
Traces éventuelles de céleri, moutarde, fruits à coque, sésame.

Valeur Nutritionnelle pour 100g :
Énergie : 213,9 kJ / 51,2 kcal
Matières grasses : 2,3g (dont acides gras saturés : 0,6g)
Glucides : 5,1g (dont sucres : 1,1g)
Protéines : 1,3g
Sel : 79,2g