Le Tartare d'Algues aux câpres et cornichons de la conserverie de l'Île de Groix est un subtil mélange iodé de trois algues marines. Riches en minéraux et en vitamines, les algues détiennent des valeurs nutritionnelles étonnantes. Idéal pour l'apéritif ou en accompagnement de saumon fumé sur une assiette composée. Ce tartare est également savoureux tout simplement sur du pain grillé ou des toasts. Il se marie parfaitement pour élaborer des canapés de légumes.

Parfait pour un apéritif original !

Pot de 100g.

Ingrédients : Mélange de 3 algues 34% (Haricots de mer*, laitue de mer**, Dulse***), huile d’olive, câpres 15% (câpres, eau, vinaigre, sel) cornichons 15% (cornichons, eau, sel, vinaigre d’alcool, arôme d'estragon), échalotes, oignons, huile de noix, ail.

*Himanthalia elongata; **Ulva; ***Palmaria palmata.

Traces éventuelles de poissons, mollusques, crustacés, moutarde, lait, gluten.

Valeur Nutritionnelle pour 100g :

Matières grasses : 18.6 g

Acides gras saturés : 2.7 g

Glucides : 14.5 g dont sucres : 5 g

Protéines : 2.7 g

Sel : 3 g

KCal/100g : 220

KJ/100g : 950