Le Thé Vert Gunpowder de la Compagnie & Co est un thé vert nature, célèbre pour ses feuilles roulées en petites perles qui rappellent la forme de grains de poudre à canon, d'où il tire son nom. Ce thé est particulièrement prisé pour préparer le thé vert traditionnel à la menthe.

Feuilles Roulées en Boules : les feuilles de Gunpowder sont roulées serrées en petites perles, une technique qui permet de préserver les arômes et d'intensifier la saveur lors de l'infusion.

Saveur Riche et Légèrement Astringente : ce thé vert a un goût naturellement puissant, légèrement amer et astringent, avec une note végétale. Lorsqu'il est préparé avec de la menthe, son intensité se fond harmonieusement avec la fraîcheur mentholée, créant une boisson vivifiante.

Utilisation Traditionnelle pour le Thé à la Menthe : le Gunpowder est souvent la base du thé à la menthe marocaine, où il est infusé avec des feuilles de menthe fraîche et du sucre pour un goût sucré et rafraîchissant

Boisson de l'Après-Midi : idéal pour une pause revitalisante, surtout lorsqu'il est préparé avec de la menthe.

Accords Gourmands

Pâtisseries Orientales : ce thé s'accorde merveilleusement avec les douceurs orientales comme les cornes de gazelle, baklavas et autres pâtisseries à base de miel et d'amandes.

Fruits Secs : des dattes, figues séchées ou abricots secs apportent une note sucrée et complètent bien la saveur puissante du thé Gunpowder.

Petits Gâteaux et Biscuits : Des biscuits légers au sésame ou au miel font ressortir la douceur du thé lorsqu'il est infusé avec de la menthe.

Le Thé Vert Gunpowder de la Compagnie & Co est un thé traditionnel aux arômes puissants, qui convient aussi bien en infusion nature qu'en boisson sucrée et mentholée. Il offre une infusion intense et vivifiante, idéale pour accompagner les instants de convivialité et les pauses revigorantes.

Les étapes pour le Gunpowder :

La récolte : Comme tous les thés, le Gunpowder provient de la plante Camellia Sinensis. Les feuilles sont traditionnellement récoltées à la main. Pour la réalisation du Gunpowder, on cueille uniquement les premières et secondes feuilles.
Le malaxage : pour libérer les arômes, les feuilles sont malaxées de façon énergiques juste après la récolte.
Le fixing : pour interrompre l'oxydation naturelle de la feuille, on la met sous une source de chaleur. Cet étape permet de fixer les arômes au coeur de la feuille. Cela permet aussi de conserver un belle couleur verte.
Le roulage : après le fixing, les feuilles sont roulées, c'est ce qui fait la singularité du thé Gunpowder ! Ensuite les feuilles sont définitivement séchées pour être exportées aux 4 coins du monde !

Sachet 100g.

Type de thé : Vert

Température : 85 et 90°C c’est la température de l’eau que nous vous recommandons.

Temps d'infusion : 3 min c’est le temps d’infusion standard

A boire de préférence : Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée.