Le Thé Vert Sencha de la Compagnie & Co est un thé d'exception, offrant des feuilles larges et élégantes, qui infusent pour donner une liqueur d'un vert lumineux et limpide, avec un goût frais et délicat. Originaire du Japon, où il représente environ 80 % de la production nationale, le Sencha est également cultivé en Chine, où il conserve son profil aromatique distinctif.

Grandes Feuilles Vert Foncé : les feuilles de Sencha sont longues et fines, souvent d'un vert profond, signe d'un thé de qualité. Lors de l'infusion, elles libèrent une couleur claire et éclatante qui évoque la pureté et la fraîcheur du thé.

Liqueur Limpide et Goût Délicat : la saveur du Sencha est à la fois végétale et légèrement sucrée, avec des notes d'herbe fraîche. Il a un goût léger mais prononcé, avec un côté rafraîchissant, souvent apprécié pour ses qualités apaisantes et revigorantes.

Origine Japonaise et Production Mondiale : bien qu'il soit emblématique du Japon, d'autres pays tels que la Chine produit également du Sencha, en adaptant leurs méthodes de culture pour conserver les caractéristiques uniques de ce thé.

Plaisir Quotidien : grâce à son profil accessible et équilibré, le Sencha peut être consommé quotidiennement, que ce soit en solo ou pour accompagner un repas léger.

Accords Gourmands

Salades et Légumes Verts : le thé Sencha se marie bien avec des plats légers et sains, comme des salades d'herbes fraîches, des légumes grillés ou du poisson.

Sushis et Poissons Crus : avec ses arômes délicats, ce thé accompagne idéalement les sushis, les sashimis ou des fruits de mer, renforçant la fraîcheur et l'équilibre des saveurs.

Desserts Légers : des desserts peu sucrés, comme un sorbet au yuzu, des fruits frais ou un gâteau au thé matcha, complètent harmonieusement ce thé.

Le Thé Vert Sencha de la Compagnie & Co est une invitation à la dégustation zen, apportant véritablement l'élégance et la fraîcheur des jardins japonais dans chaque tasse. Ce thé délicat est idéal pour une infusion quotidienne, en particulier pour ceux qui retiennent les saveurs naturelles et subtiles du thé vert.

Lors de la dégustation, on découvre une boisson avec une note dominante très végétale, et un gout prononcé d'herbe fraîche ou d'algue. Certains palais y trouvent une certaine amertume.

Sachet 100g.

Type de thé : Vert

Température : 85 et 90°C c’est la température de l’eau que nous vous recommandons.

Temps d'infusion : 3 min c’est le temps d’infusion standard

A boire de préférence : Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée.