Vinaigre Balsamique Saveur Truffe - A L'Olivier

Le Vinaigre Balsamique Saveur Truffe d'A L'Olivier est une spécialité raffinée issue de Modène, où le vinaigre balsamique IGP s'enrichit des arômes enivrants de la truffe noire grâce à un jus de truffe authentique. Sans additifs, ce condiment onctueux et intense apporte une touche de luxe terrestre à vos plats, idéal pour rehausser foie gras, viandes nobles ou salades sophistiquées avec une élégance incomparable.

Conseils d'Utilisation :

• Plats raffinés : déglacez une poêle après cuisson d'escalopes de foie gras poêlées ou de magrets de canard pour une sauce intense et parfumée.
• Salades gourmandes : assaisonnez des jeunes pousses avec gésiers confits, foies de volaille et une pointe de fleur de sel.
• Viandes nobles : arrosez des côtes de veau ou du parmesan Reggiano pour un accord terreux irrésistible.
• Astuce : utilisez en finition pour décorer les assiettes grâce à sa texture onctueuse, et conservez à température ambiante à l'abri de la lumière.

Ingrédients :

Vinaigre balsamique de Modène IGP (vinaigre de vin, moût de raisin cuit) (sulfites),

Jus de truffe (Tuber melanosporum & Tuber brumale, sel) 3 %,

Arôme naturel. Contient des sulfites.

Bouteille 250ml | Vinaigre | Artisan Provence.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
Énergie : 518 kJ / 121 kcal

Matières grasses : 0,1 g - dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 25 g - dont sucres : 25 g –

Protéines : <0,5 g - Sel : 0,1 g.