Vinaigre & Figues - A L'Olivier

Issu du savoir-faire A L'Olivier, le Vinaigre Figue associe la puissance du vinaigre de vin rouge à l'onctuosité sucrée des figues de Provence. Cette infusion artisanale apporte une touche chaleureuse et sophistiquée à vos plats, parfaite pour des salades automnales, des plats de gibier ou des desserts audacieux.
Conseils d'utilisation :

• Salades gourmandes : mélangez avec une huile de noix pour une vinaigrette sur une salade de roquette, chèvre et noisettes.

• Viandes et gibiers : déglacez une poêle après cuisson d'un magret de canard ou d'une viande rouge pour une sauce riche et parfumée.

• Desserts sophistiqués : ajoutez une touche dans un caramel pour accompagner des poires pochées ou une tarte aux noix.

• Astuce : bien agiter avant usage pour mélanger les arômes et conserver à l'abri de la lumière pour préserver sa profondeur.

Un élixir méditerranéen où l'acidité du vinaigre danse avec la douceur charnue des figues, pour des plats empreints de raffinement provençal.

Bouteille 200ml | Vinaigre doux | Saveurs sucrés-acidulés.

Ingrédients :

• vinaigre 43%,
• purée de figue 36%,
• sucre,
• épaississant : pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie = 447 kcal

Matières grasses = 40,3 g

Acides gras saturés = 14,7 g

Glucides = 2,7 g

Dont sucres = 2,7 g

Protéines = 14 g

Sel = 1,3 g.