Vinaigre & Myrtille - A L'Olivier

Le Vinaigre Myrtille d'A L'Olivier est une création audacieuse où l'acidité vive du vinaigre de vin rouge rencontre la douceur juteuse des myrtilles sauvages. Confectionné artisanalement en Provence, ce condiment marie une fraîcheur fruitée à une pointe d'acidité, parfait pour sublimer vos salades, plats de gibier ou desserts avec une touche forestière raffinée. Une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques et vibrantes.

Conseils d'utilisation :

• Salades raffinées : émulsionnez avec une huile de noisette pour une vinaigrette sur une salade de mâche, noix et fromage bleu.
• Viandes et gibiers : utilisez pour déglacer une poêle après cuisson d'un filet mignon ou d'une caille pour une sauce parfumée.
• Desserts créatifs : incorporez une touche dans une réduction pour accompagner un cheesecake, des fruits rouges frais ou sur une glace.
• Astuce : secouez bien avant usage pour homogénéiser les arômes et conservez au frais pour préserver sa fraîcheur fruitée.

Bouteille de 200ml | Savoir faire artisanale | Elaboré en Provence.

Ingrédients :

Contient des sulfites.

• purée de myrtille 39%,
• vinaigre d'alcool 37%,
• sucre, vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin),
• arôme naturel de myrtille,
• épaississant : pectine.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :

Énergie : 501kJ / 120 kcal

Matières grasses : 0,17 g - dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 28,4 g - dont sucres : 26,7 g

Fibres : 1,8 g

Protéines : < 0,5 g

Sel : 0,02 g.