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Rhum Clément Cuvée Alligator

75,00 €

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Description

Le rhum Clément Privat Cask Cuvée Alligator est un rhum vieux agricole de Martinique, présenté dans un joli coffret.

Critères techniques d'élaboration : rhum Vieux Agricole AOC Martinique. Vieillissement de 4 ans en fût de chêne américain vierge. Les douelles (dont la forme intérieure crantée rappelle la peau d’un alligator) et la chauffe de ces fûts de196 litres ont été spécialement réalisées pour Les Rhums Clément.

Découverte sensorielle : belle robe acajou assez prononcé et bel éclat. Un nez très intense avec des arômes de canne fraîche et d'ananas, puis des notes de caramel roux, de figues et de pruneaux.

En bouche : puissant et riche. Les touches vanillées sont très séduisantes dans leur précision. Aux arômes de fruits confits se mêlent des notes de noix de muscade, de poivre de l'Himalaya et même de café. Finale très longue, senteur de bois exotique garanties.

Un rhum nouveau cher Clément. Un élevage sur-mesure ouvre de nouvelles sensations aromatiques. Une fois de plus le maître de chai Robert démontre de nouveau son savoir faire. Une cuvée idéalement placée entre les singles casks et le XO.

A boire à tout moment!

Alcool 42°

Bouteille de 70cl avec étui.

Bouteilles numérotées et seulement 5 fûts.